分類 美食綜合專欄

講到那遙遠中國可是標準餐飲文化大國 隨一定的區域內於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同 演變形成的那地區菜系 其中魯菜、川菜、粵菜、蘇菜就是傳統的四大菜系 外加浙菜、閩菜、徽菜、…

說也奇怪 哥哼不啷噹也接觸素食快兩年了,居然都沒想到要來這裡啊…. 講到這中都街上隨便一亮可都是在地人才知曉 都均是二三十年的地方美食 就像這間隻身於三角窗的素食麵攤,據說就算不是…

想像一下 遠離喧囂的都市,回到鄉下,在無人打擾的秘境中,與三五好友東家長西家短 講一些久遠時期的神話,道一些眼睛看不到的故事,那是多麼享受的感覺啊 享受慢食、享受寧靜、有時候不必花大把鈔…

隨著蔬食族群多樣化,相信現在越來越多人能夠接受這種飲食概念了…. 就連哥也哼不啷噹吃了快兩年的蔬食! 在2016年曾經被CNN讚譽有加,堪稱「值得一嚐的蔬食餐廳」–就是這家『果然匯』…

名聞遐邇的燒肉界精品碳佐麻里…. 哥常常想吃但是看了裝潢感覺吃不起! 其實只要多揪朋友來一起吃,多人分攤費用也不必花太多錢啦 透過朋友突然間的逗相報,這才知道在夢時代邊上搞了這麼一…

暑假開始高雄最夯新景點… 無非就是民族路上原址為大統新世紀,現為「悅誠廣場」 哥從6 這由興富發集團傾力打造,結合書香,英式…

創立於2016年的「先生sensei手作千層」 哥真是有眼不識泰山,居然是吃完離開才想起來原來這家有名的很! 而且就位在小時候的記憶勞工公園的斜對面啊… 集結木造空間風格+手作千層的日式空間…

走過青壯年紀,越來越覺得養生是一件重要的事情… 找到屬於自己的養生法,然後努力實踐,讓自己即便到老也能夠擁有健康的身體 養生可別嘴巴說說,就算你跟哥一樣是剛過三字頭的年紀 也要開始…

身為高雄人對於《驛站食堂》這樣的一個古早味復古餐廳 我想應該是無人不知無人不曉 來到這裡不僅僅可以品嘗眾多台灣熱炒,搭配復古的裝潢及木製桌椅 這邊就是要給你真正回到家吃媽媽&阿嬤煮…

眾所周知,北方人最愛吃麵, 說起麵食料理,有些人不但能夠如數家珍,廚藝上更是精湛了得! 雖然北平京廚在路上常看到(似乎是連鎖的概念!?) 不過要是沒有人特別提起,還真的不知道裡面其實藏著好吃的…

自然鮮甜就是美! 自從去年發現大仁路與七賢三路交叉的這家《澎味小卷麵線》 因為賣的剛好是哥的家鄉味,直接列為哥的私人廚房當然不為過 可惜後來就不見蹤影,店家似乎也沒有經營粉專無從得知.. …

最近壓力很大的哥常常下班後,不知道該往何處去! 索性就一直來星靈咖啡串門子….(好像隔壁鄰居一樣 . 一直是一個咖啡知識寶庫的星靈咖啡.. 最近激發了好多創意,有著非常多的隱藏版甜點都要…