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眾所周知,北方人最愛吃麵,
說起麵食料理,有些人不但能夠如數家珍,廚藝上更是精湛了得!
雖然北平京廚在路上常看到(似乎是連鎖的概念!?)
不過要是沒有人特別提起,還真的不知道裡面其實藏著好吃的呢…
甚至於哥搬來瑞隆路這一帶,哼不啷噹也住了五年多有了!
還真不會去留意這一家呢…
說到現在,剛下班,肚子也餓扁了,跟著哥吃粗飽超滿足又不會胖的時間又到囉!
停好車、脫下安全帽,大膽地走進來吧
走進來就會先看到頭頂上簡潔有力的《北平京廚》匾額…
店位在保泰路上,旁邊是菜市場,晚上當然沒有營業啦
坐好定位,已經與「餓」不再有距離
最近已走近一年養生路線的哥,先點碗番茄青菜豆腐湯喝喝墊墊胃先..
看看這料給得多麼紮實,大塊番茄塊、紮實蛋花、
喝起來還有那蔬菜與番茄交會的鮮甜味兒…. 一整個健康啊!
接著上桌的是– 將將將將! 燒臘雙拼….
哥最愛吃的其實是叉燒,只要叉燒好吃,其實就能看出師傅的功夫了….
有咬勁,剛剛好,蜜汁也分布的相當均勻呢!棒棒der 
黑糖烙餅
天啊!你一定想不到黑糖還可以跟烙餅結合對吧!
採用老麵皮製成的烙餅,吃起來有紮實的感覺,原來與黑糖會這麼搭..
而看起來可能已經在處理得當下就已經把黑糖附上,並非烙餅先出爐後才加黑糖..
趁熱吃,口感是紮實而帶點脆的…..
啊啊啊燙!
牛肉捲餅
這牛肉捲餅表皮酥脆不油膩,搭配青蔥與店家特製的甜麵醬十分夠味
而且又清爽俐落!肉片也不柴好咬呢 好吃好吃.. 
牛肉餡餅
你看看一切開滿滿湯汁流出,這一定是必點的啊
而且你看看那真材實料的餡,不會讓人家感覺只是在吃外皮吃麵粉,
而是真的有咬到肉肉的感覺呢
店裏頭算是長型空間,看起來容納的桌數也不算少
後面也還有包廂,包廂部分低消約6000元,不含酒水之類..
別擔心,隨口揪團就有那個價位了
提供不想要花太多錢又想要揪團聚餐可以吃飽又不失禮的選擇哦
呀呀
掛著一隻隻的烤鴨,都等著客人上門來大快朵頤一番
哥已經吃得好飽了不然好多隻烤鴨都想一隻隻的啃光光!!!
整體來說餐點的表現都蠻優的,有別於常有些人對於連鎖店餐點
似乎沒有這麼好的印象!其實有時候轉個念
走進來坐坐可能會找到驚喜唷
北平京廚-保泰店
地址:高雄市前鎮區保泰路379號
營業時間:11:0014:00 / 17:0021:30
連絡電話:07-7162257
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