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隨著蔬食族群多樣化,相信現在越來越多人能夠接受這種飲食概念了….
就連哥也哼不啷噹吃了快兩年的蔬食!
在2016年曾經被CNN讚譽有加,堪稱「值得一嚐的蔬食餐廳」–就是這家『果然匯』
與饗食天堂、開飯川食堂為同集團旗下品牌
現場以北歐溫室花園為概念打造出超質感用餐空間
主打蔬食料理吃到飽…
誰說蔬食只能是街頭巷尾那種看起來不太起眼的自助餐店
誰說蔬食只能是老人家在吃的
來吃過一次後,就可證明料理無國界,創意無極限真的不是蓋的…..
地點位於夢時代三樓,占地看起來超廣,映入眼簾就是氣勢…..
此角度看過去蠻像在觀察溫室裡的各種生物
美得像一幅畫的擺設..
裏頭的佔地寬廣,就是要讓你起起身多走幾步路
才可以吃得更多啊
場內所有的區域共分為:
冷盤小點、飲料 / 沙拉區
日式烤炸物,蒸籠區
現煮火鍋、砂鍋、熱炒區
手工義大利麵、現煎鐵鍋區
現煎披薩區
以及最後的大魔王甜點區
不斷湧入用餐的人潮,各個區域的餐點幾乎看來都是供過於求來不及補的狀態啊啊
也有區域是完全空下來的,似乎是想留給包場的空間
這位置就是完全有一種在溫室底下野餐的感覺唷
飲料也感覺是補不滿的狀態
有冰開水、綠茶、果汁…等等 以及旁邊有漏拍的罐裝沙士唷
炸物都炸得剛剛好,畢竟是以蔬食為取向的地方
並沒有感覺太油反而走向清爽的感覺呢
啊 都被拿完了啊 
走到義大利麵區,記得這天好像有三種不同口味的義大利麵
記得這一區似乎是有提供義大利麵與燉飯,個人對於青醬口味還蠻偏愛的….
剛好看到廚師正在煮麵
這裡的規則是一次只提供檯面上四種口味各一盤,等到都見底了才會重新在煮…
啊 連甜點也被拿光光了…..
不過特別說一下右下角那個長得很像小型吐司的蛋糕超好吃的….
旁邊夾不夠別擔心,櫥窗裡面還有好多口味的蛋糕
來這裡就是不怕你吃啦….
參觀完了環境,趕緊坐回座位好好的吃,哥原本想拍整桌的照片
只不過怕拿太多吃不完,就只好作罷多走幾趟囉
果然匯-蔬食百匯
地址:高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代三樓)
連絡電話:07-8319777
營業時間:
11:3014:00 / 午餐時段
14:3016:30 / 下午茶時段
17:3021:30 / 晚餐時段
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