食安問題、養生概念對於現代人來說是越來越重視… 而且在大家所熟知的印象中,所謂的「無菜單料理」一定是高價位高單價之類的! 誰說的,只要有心有想法,以友善親民的概念作為出發點 就算是…

小時候不知道為什麼其實是不喜歡吃鬆餅的… 但其實吃過之後覺得,它是一種外酥內軟的蛋糕! 而且如果功力夠好,趁熱吃,真的是可以把外酥內軟發揮的淋漓盡致 是相當相當有層次的口感唷! 來自…

今天的午餐在平凡中還帶點特別 請到了無國界環境料理師來為我們主理今天的午餐! 而什麼是《環境料理》呢? 概略的說法就是〈因地制宜〉所產生的飲食方法! 在不同的區域環境裡, 發展出各自區域中…

就算走到21世紀,相信我們一定都忘不了,早期台灣農業社會的刻苦耐勞.. 沒有他們的辛苦,哪有現在安逸的我們呢! 但隨著農業社會逐漸式微,取而代之的是現今的工商服務社會, 甚或是發展中的網路社會…

源自粵港的飲食風俗《飲茶》,在香港及廣東一帶都相當流行.. 有一年高雄似乎開始流行起港式點心來… 雖不到霜淇淋那樣氾濫的地步,不過短時間內開的店數卻也不算少了! 當然時間走到現在,能…

小候常常在街上看到爺爺的推車載了滿車的雞蛋糕.. 這翻動麵糊的手一刻也沒閒著,陣陣撲鼻的雞蛋香,搭配懷念的古早味! 這樣的單純與純粹讓大人小孩都招架不住. 而現在隨著年輕人越來越多創意想法…

如果你跟我一樣對於《泡麵》這個玩意愛不釋手.. 你一定就會對市面上的那些碗裝泡麵覺得膩口,想要讓它有多一點的創意對吧 那你一定不能錯過在小港區的這家《滷底撈》 主打就是創意炒泡麵.以及給…

乾杯系列除了先前在漢神巨蛋引進的「一風堂拉麵」 在今年過年前也正式將燒肉居酒屋攻進高雄.. 由於中午時段有超值午餐優惠,今天就挑了中午時段前來嚐鮮.. 今天兩個人點了199的石鍋套餐與399燒…

在義大利,披薩是一種生活.. 但是,挑嘴的義大利人會告訴你:若披薩的用料豐富,卻蓋掉麵皮原有的香味 那就只是一個普通的披薩! 所以在提諾披薩要給你的 當然不只是披薩(廢話),而是道地的正統義式…

十月份時候在這家在大統五福商圈開幕的Mo-MO-Paradise壽喜燒 是來自日本Wondertable集團之旗下品牌, 主打日式壽喜燒、以及吃到飽的消費模式在經營! 剛好冬天也到了,今天就跟朋友相約來這裡吃點…

以天為幕,以地為席,結合安平港灣天然海景 就是讓你對台南安平有全新印象! 來到安平你還只有逛老街吃小吃嗎? 因為過去曾在台南實習的關係事實上對台南也有不錯的印象.. 也常在最近聽聞這家在台…

東高雄? 住在高雄這麼久還真第一次聽到如此詳細的東西南北分區 大概也是因為平時只在南北高雄兩邊跑的關係啦 所謂的東高雄包含了旗山、美濃、內門、甲仙、 杉林、六龜、茂林、桃源和那瑪夏區  …