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食安問題、養生概念對於現代人來說是越來越重視…
而且在大家所熟知的印象中,所謂的「無菜單料理」一定是高價位高單價之類的!
誰說的,只要有心有想法,以友善親民的概念作為出發點
就算是「無菜單料理」也可以便宜而精緻實惠..
在高雄的忠孝路上就有這一家「DC蔬食餐廚」
他們就用了超經濟實惠的親民價格發揮了無限創意
而且一套餐點只要350元哦! 
這麼便宜 ?
沒聽錯也別看錯,真的只要350元 (2019年1月起調整每套400元)
話說到這邊了你還楞著呢?手刀快衝了啊
噓 偷偷說 其實是真的要來踩點才知道有這裏…
看看招牌的畫風就知道對於最近開始走養生路線的我來說
根本是對我的胃中了我的心 多吃菜就對了!
而且店家也是每日採購新鮮的各式蔬菜來創造各種變化的料理唷
感覺神神秘秘的門面,快跟著我一起一探究竟……
裏頭分為一二樓
一樓給人的感覺是復古風,還收藏著不少的復古小物呢
後面藏著一桌八人大桌,蠻適合三五好友揪團來健康一下的…
開放式廚房,一目了然
走上2樓後的風格是微美式工業風
感覺就是坐在任何角落都有不一樣的感覺呀
充滿書香的一角,餐具為自助式,就在書櫃底下的抽屜唷
喜歡這面牆!
拍著晃著食物就上桌啦! 看看這滿桌的驚喜
想必就是無菜單料理最讓人期待的氛圍,因為不僅你不知道店家會準備什麼料理
準備上桌後你又會吃到什麼驚艷!
( 這裡想說一下,因為哥有拍整桌美食的習慣,
實際上店家是依循開胃菜、前菜、主食、甜點等順序來上菜唷!
來到這裡就是要你細細品味無菜單蔬食的滿滿驚喜啦 )
可愛的迷你牛角狀麵包,就是所謂的開胃小菜
雖然是單純的麵包而已,不過咬起來是紮實的…
濃湯印象中好像有點南瓜味!蠻好喝的
色彩繽紛的菜,有玉米筍、青花菜、海帶、腰花、紅蘿蔔等食材
吃起來就對了,而且我特別欣賞那塊腰花,青脆好咬勁
甜點包括了果凍、紅龍果以及咖啡蛋糕
這遠看像顆青蘋果的東西就厲害了,就是今天的主食
外面包裹的是蔬菜菜葉,裡面則是燉飯
上面灑得好像是魚鬆,而且燉飯的分量也不少唷!
吃飽喝足後來杯最近蠻夯的蜂蜜檸檬享受一下吧!
( 人生短短幾個秋呀不醉不罷休)
小小心得與注意事項:
1.最近開始走養生路線,如果想要吃好不想吃外面那些素食自助餐之類的
真的可以來這裡嚐嚐
2.無菜單料理的特色就是隨時都有驚喜等著你!
3.氛圍相當特別一樓復古風2樓帶有美式工業元素
4.聽說可以免費加點主食一次,就是怕你是大胃王吃不飽啦
5.聽說生日壽星有驚喜,不過哥的生日還沒到還差幾天所以就無緣了
6.目前店家還有推出外賣便當唷,讓你上班沒時間來享用也要健健康康啦
7.寫了這麼久的部落格,本來一向美食文寫的就是個人感覺,不代表本台立場 ( 幹嘛這麼官方XD)
在這裡更要加註一下,由於店家為無菜單料理,所以寫的不只是個人感覺,
更不代表大夥兒也會吃到我所吃到的料理唷
DC無菜單蔬食餐廚
地址:高雄市新興區忠孝一路350號
連絡電話:07-2350803
營業時間:11:0014:00 / 17:0021:00
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