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下過雨後的星期五夜晚…
匆匆忙忙下班,原來預定的行程是要吃美麗島捷運1號出口的大圓環雞肉飯..
基本上是怕雨下不停,只好回家就近找吃的…
話說這間米糕厝也算開蠻久的,..
而且還是當時高雄市代理市長葉菊蘭大力推荐的台灣小吃專賣..
因為門禁的關係匆匆忙忙要趕回家,所以隨手點了一碗原味大乾麵與貢丸湯就地解決..
拍照也顯得有點隨便,還請大家多見諒..
40元的大碗乾麵,份量還算蠻大方的,有分原味與辣味.本人我很想要挑戰辣味大乾麵..
但是很怕吃完後又開始狂冒痘痘,屆時又要被抓去看中醫治療了..
所以,我還是乖一點,吃原味,頂多以前的習慣拿出來加個黑醋攪拌攪拌就很夠我吃了…
這碗是20元的貢丸湯,小碗裝,裡面才3顆貢丸.可以將就將就點吃..
牆上布條,吃了會改運的豬腳飯…看起來料多實在,不知道實際出來會不會跟圖有落差呢??
同樣也是牆上布條,也就是主角之一的原味&辣味大碗乾麵,一碗40元…
話說原來是漲過價,原來一碗是35元.怎麼不來找我的執行長哥哥改布條呢? 真可惡呀!!
店外招牌,一點點日式風加上台灣傳統風格…
這幅則是店內占有極重要地位的招牌美食”米糕”…
重點一定是要強調米糕的食材來源 讓來上門的客人.
能夠吃得安心又放心!!!..
接下來這張則是在介紹米糕的源頭…
原來米糕的前身是原自宋朝大文豪蘇軾(蘇東坡)
所記載的一卷”仇池筆記”中.所記載的”盤遊飯”!!…
採用健康香Q的米飯加上精緻特調的肉燥 魚酥或肉鬆和爽口的小黃瓜..
吃得出比宋朝當時,蘇東坡最愛吃的盤遊飯 更加美味 口感更加Q彈!!!
下面就送上當時蘇東坡所記載的盤遊飯原文…
盤游飯谷董羹
江南人好作盤游飯,鮮脯鱠炙無不有,埋在飯中,里諺曰「掘得窖子」。
羅浮穎老取凡飲食雜烹之,名谷董羹。
詩人陸道士出一聯云:「投醪谷董羹鍋內,掘窖盤游飯碗中。」
更詳細的完整原文請詳閱以下網址:
http://www.webng.com/khcjhk/Song/qcbj1a.htm#_Toc101621241
價位方面的話,100元就可以吃個兩三樣了.因此這間也符合我的美食宗旨”平價美味”
營業時間:早上11點至晚上10點..
地址:高雄市前鎮區復興三路128號
