【高雄鼓山】擁有一甲子完美歷史的道地乾麵-哈瑪星汕頭麵

哈瑪星汕頭麵…..

是高雄西子灣地區最標準的地方小吃…

據說已經是五六十年的歷史.推算回去的話!!!

是從蔣經國時代就存在的老麵攤…

今天透過平常跟小弟一樣時時鎖定港都電台98.3的聽友熱情推薦…

便約了友人一同前往囉!!!

 

麵攤就在西子灣附近代天宮的右手邊.外觀是紅色建築….

因為聽說店家只營業到晚間六點或六點半.就把晚餐時間提早囉

(按照小弟家中的習慣.也是五六點就吃晚餐了.其實也沒有提早..)

 

店家菜單.種類不少哦

但是老闆居然說不用劃看完直接點餐…

揪團來代表點餐的就會有點考驗記憶力了!!!!

 

招牌汕頭乾麵 大60/小40元…

與一般的麵攤不同的是.小碗的麵是用盤子裝的!!!

店家會問麵要不要加蒜頭.不加的話麵就會很清淡…

吃起來也不錯.沒有油膩感.上面的肉片應該是清蒸的或水煮的…

更是不油不膩…..

 

友人點的豬腳乾麵.豬腳一樣也不油膩.

讓平常因腸胃問題對高油的豬腳敬而遠之的小弟我.忽然也變得喜歡了!!!

 

Q彈不油膩的豬腳  好吃!!!

 

滷味.是不是 又是豆干.因為愛吃豆干.所以要拖友人下水一起來吃豆干!!…

 

骨肉湯35元.裡頭的料主要都是軟骨及碎肉…還不錯喝哦

 

原來番茄兄弟有來拍過

 

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完食心得:麵攤有六十年歷史真的不是蓋的!!!

清淡不油膩的麵.怕胖的人來吃應該吃的很開心哦

 

 

店家資訊:

地址:高雄市鼓山區鼓波街29-1號

電話:07-5323228

營業時間:09:30 18:00

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