【高雄鹽埕下午茶】爆餡療癒;暖心午後就是要紅豆餅的幸福滋味!

採訪美食的同時也同時在幫各位店家朋友做行銷

去年因為剛好也幫某一家紅豆餅寫行銷

因緣際會下也隨之出門去「考察」別家的紅豆餅   

鹽埕的這家「初一紅豆餅」就很深得我的胃口!

不僅餡料飽滿紮實,而且每日純手工自製,採用牧場天然安心雞蛋

就連餅皮也是100%牛奶製作

小夫妻老闆把每一位來這裡買餅的客人,都當成如自己的孩子一樣

用一個做給自己孩子吃的點心來製作每一顆紅豆餅

而且他們口味的選擇性也不少哦

每次來這裡的時候,常常都會犯了人類通病『選擇性障礙』………

這時候你能說什麼? 什麼都不用說啦……..

小孩子才做選擇,全部通通給我來一個就對了!

『初一車輪燒紅豆餅』位在鹽埕區木蓮香燭行騎樓,阿婆冰創始店旁邊

吃個冰配個車輪餅,這絕對是幸福的一下午

烤好的餅皮都會預先放出來擺著

「選我!選我!快選我!」一顆顆的車輪餅在櫥窗裡都招著手…

一顆餅的製作過程,如何控制得宜也是一門學問

發現烤模的SIZE是不是比外面別家的還來的大一些?

草莓牛奶冰淇淋 / 30元

這種天氣就是要這一味啊!

從冰箱拿出來後要稍微放一點時間退點冰,口感超棒

既有冰淇淋的清涼也有餅皮的濃郁香氣

老闆說店內的限定口味都會蓋上專屬的LOGO印….

 

即將推出的新品

初戀檸檬  與   雙重OREO

初戀檸檬 / 30元

檸檬口味的車輪餅也太牛!!!!!

一口咬下,那有點酸又不會太酸,大熱天吃起來卻不會覺得乾,反而是一股清爽….

雙重OREO / 30元

現在不用轉一轉在舔一舔了,只要在車輪餅上就能吃的到

OREO再也不是只有兒童專享的零食,它卻已經完全融入在我們的日常生活中…

就如同車輪餅也不再只限於過去孩子們放學的小點心,而是老少咸宜的幸福滋味一樣

取名雙重OREO

就是因為它的餅皮上有一整塊的OREO與內餡也有OREO的碎片

有車輪餅餅皮的香,也有OREO餅乾的超濃巧克力香,口感層次上相當豐富哦

珍珠紅豆 / 25元    台灣熟花生 / 30元