【高雄鹽埕】2012鹽埕美食藝文節特搜第四炮-阿玉煎餃

鹽埕美食藝文節.戰況激烈

第四站接著來到位在大禮街與必忠街…

跟赫赫有名的”下一鍋水煎包就互在轉角處的”阿玉煎餃”..

“下一鍋”就單單只賣水煎包…

而”阿玉煎餃”賣的種類就比較多了…

包括水煎包.煎餃.蔥油煎餅(跟一般的蔥油餅不一樣哦!)

另外也提供了生水餃的外賣服務…

接下來就進入主題啦!!

  

店家是由約五至六位的工作人員.每個人各司其職負責自己該做的工作囉!!

去的時候已經6點多.也將近要收攤的時間了…

所以當時看看煎爐上.早已空空如也.只剩一些僅剩沒有賣完的….

  

當天買的有兩份煎餃.跟一份蔥油煎餅.因為水煎包已經賣完了….

煎餃一份有7顆.底部煎的金黃.帶有一些旁邊顏色較深的焦皮..

吃起來很紮實.很好吃哦!!

  

至於內餡所包的是上等豬肉及高麗菜細末…

因為站長我拿相機的技術還在學習中.剖面圖拍得很差….

就只好刪掉了..

  

蔥油煎餅.其實要講是蔥油餅也沒什麼不對啦!!

不過它跟蔥油餅真的不一樣..

它也是有包內餡的.也一樣是豬肉末及高麗菜末…

不過可以自由選擇加蛋或不加蛋哦!!

  

翻面拍一張..

  

啃兩口也拍一張…

不要懷疑.因為店面又沒有位置可以坐下來吃…

只好買好躲進超商坐著吃…

 

雖然沒有吃到水煎包.沒有辦法跟下一鍋做個小小比較…

但是煎餃個人覺得還不錯吃.值得一推…

甚至隔天晚餐在來集點的時候.也順便繞進去帶個兩包煎餃…

 

 

店家資訊:

地址:高雄市鹽埕區必忠街71號(近大禮街)

電話:07-3890078.0919188526

營業時間:PM15:3018:30

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