【高雄鳳山】六十年.一甲子的行家美味-鳳山蘇家古早麵

這間蘇家古早麵…

是早期鳳山第一市場內.唯一使用燒木材方式在煮麵的店家…

完全沒有使用瓦斯爐煮麵,加上一鍋從不換洗的滷肉汁….

一賣就是傳承三代.簡單的麵,米粉,粿仔條…

加上店家自己製造的雪魚丸和餛飩外加滷鴨蛋..

當然獲得許多當地老饕的一致推薦…

只不過來光顧前已得知現在的店面即將頂讓.搬回原來的地址…

因此店內顯得簡單冷清許多…

 

乾麵 小35/大45.麵條跟一般麵攤使用的陽春麵好像不太一樣…

吃起來比較細緻.加幾片白肉灑上蔥花.是不一樣的古早風格..

搭配碗底香氣濃郁的滷肉汁好吃!

 

據網友分享的食記表示.口感跟崛江麵有點像…

 

來的時候是下午一兩點.店家差不多要午休啦!!

東西也都收的差不多了.所以小菜看看只有豬頭皮是我想要吃的…  

 

魚丸湯20元.是純手工的魚丸….還不錯吃啦!

 

店家菜單…

 

牆上貼著搬遷通知

 

小弟吃完了 攤子也收完要打烊了….

 

店家招牌

 

隔壁是赫赫有名的洪記蒸餃分店.但是居然收攤了!?

是這個點生意不好嗎??

 

完食心得:小編的部落格宗旨是國民平價美味…

看起來不起眼的麵攤.有著一甲子的堅持.以實在的價格..

未來也會繼續滿足鳳山在地人的味蕾

 

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店家資訊:

地址:高雄市鳳山區維新路44號

電話:0913005922.0931711683

營業時間:好像只賣中午而已.下午工作完回家路上再經過已經沒營業囉