【高雄苓雅】銅板美食創意新料理-高雄興中夜市嘟嘟雞

今天要來介紹的是位在新光三越三多店對面的興中夜市..

有一間紅色為主題的小攤販,還掛著一隻可愛Q版

看起來很可口的Q版小雞(咦!  是有這麼餓嗎??)

其實會認識這家,剛好是在巨匠電腦上課的途中休息時間

無意間是被他們的某一樣料理”雞翅炒飯包”給吸引住了

詢問過後得知這是她們自己研發製作的!

當下只感覺:真的很厲害!

從此以後它就變成是我常去的一個小攤販…

甚至他們要搬家遷址還曾經義務幫忙找店面呢!!

雖然沒成功啦!

那麼說完我跟這家嘟嘟雞認識的緣分後…

以下就由小弟我跟各位鄉親父老們,挑選幾樣好吃的炸物

一起來進入這銅板美味的異想世界吧!

 

首先就送上據說是它們辛苦研發的雞翅炒飯包..

烤得香香的雞翅,去骨包覆香噴噴的炒飯,想必製作過程一定很辛苦哦

吃起來有肉質的韌性,炒飯的飯香,簡直是堪稱一絕的美味!!

 

再來送上這份則是炸花枝,小弟我本身是澎湖出身的海島小孩

對於這盤花枝,根本就像是我的好朋友一樣,加上九層塔下鍋炸起

也可以吃的到九層塔香香的味道,只是老一輩的都說單吃九層塔容易火氣大…

但我每次都愛吃一堆= =””

   

接下來介紹的是炸雞胸肉跟薯餅…

雖然感覺跟麥噹噹沒什麼兩樣,但薯餅本來就是我超愛吃的炸物!

ㄜ.在這裡要說一下,有些東西不適合用煎的,千萬不要亂煎..

我曾經看過有早餐店居然把薯餅放在鐵板上煎,看了一整個火大想砸店..

因為用煎的薯餅,完全吃不出任何的味道…

很像根本就是在吃生的馬鈴薯一樣…

 

接下來這一塊就是香噴噴的炸雞胸肉啦!

只是店家也稱做叫雞塊,跟我一般在速食店雞塊的認知好像不太一樣

但重點是,炸的酥脆的外皮,以及很紮實的雞胸肉…

感覺可以跟麥噹噹來個速食美味比賽!

 

店家名片 種類越來越多哦!  代表越做越成功…

也替他們高興!

 

最後送上店家側拍照,這是叫外送的前一天晚上去買的

位在興中夜市龍記滷味的旁邊,由兩位大姐共同經營的哦

至於這位入鏡的客人還真搶眼呀呀!!

吃過之後,基本上朋友倒覺得還好,但我個人覺得還是蠻值得推薦的

有空可以去吃吃看哦

店址:高雄市苓雅區文橫二路7號 

營業時間:中午12點到晚上10點(每月4,14,24是公休的哦)

基本上就是逢4不做生意啦!  可能想必是有特別的觀念吧!!

檢視較大的地圖