【高雄左營】發跡於岡山的手造魚丸料理

創業於2000年3月的北海魚丸…

主要是在原高雄縣的岡山發跡..

專研手造魚丸、綜合丸,創業至今不斷進化改進,遵循日本傳統手造技術

使用台灣本地最新鮮虱目魚肉、旗魚、及豬肉品等食材,與部份原料選用日本進口調配…

跟隨【日本手造魚丸職人五十嵐先生】與【台灣魚丸師父阿堂師】

技術傳授研究出適合台灣之口味..

及保有日本手造魚丸之堅持.是絕對純天然的手作料理…

  

今天點的是套餐類組二號餐.忘了是什麼名字了…

但是白話一點形容是綜合魚丸套餐.這樣吃下來只要95元哦!!

  

肉燥飯不會太乾.肉燥算調理的剛剛好…

根據資料查詢.肉燥是採用手切黑豬肉燥,

堅持12小時魯製..今厚工!!

  

好吃好吃哦

  

油豆腐…..

  

迷你沙拉冷盤.有紅蘿蔔.番薯.跟綠花椰菜.以及灑上不知道口味的沙拉醬…..

(是真的不知道.不是來路不明的那種不知道啦!!!)

  

燕餃綜合魚丸湯.裡面除了不同顏色的魚丸.還有燕餃….

但是跟那種火鍋料的燕餃長得不太一樣.應該是店家特別精心製作的….

  

來張丸子兄弟合照吧!!

  

因為很怕影響其他客人用餐.只好躲到外面去透過窗外往裡面拍…

空間設計感很時尚.但可能是因為在三角窗的關係.空間表現上實在略顯不樂觀…..

  

用餐區馬賽克風格設計的招牌.很吸引我….

如果設計成我嚮往的蒙太奇效果.應該會更棒!…

  

舒服的沙發….

  

沉思的好座位…

  

店家名片…

  

點餐區….

  

最後送上頭頂上的招牌….

 

吃完之後.可以感受到店家對這樣魚丸料理的用心製作…..

足以讓您回味無窮….

 

 

店家資訊:

地址:高雄市左營區至聖路193號.高雄市岡山區維仁路111號

電話:至聖店07-5885066.岡山店07-6240677

營業時間:AM10:00PM21:00

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