【高雄三民】鼎山夜市獨門名產-天才老媽雙蛋蚵仔煎

想不到.夜市也會有獨門特產哦!!….

位在三民區的鼎山夜市.同一個地方就有好幾攤位..

同樣都賣雙蛋蚵仔煎…..

其中以這家「天才老媽雙蛋蚵仔煎」為名氣比較響亮的店家之一….

今天特地跑了一趟鼎山夜市就來採訪一下囉

 

因為五點多就來了.雖已開始營業但還是在準備中….

金拍謝啦!  因為吃完還要跑到中正路一趟.必須要提早來吃….

 

店家菜單.種類不算很多.但價格平民化…

今天點的餐是蝦仁雙蛋煎.貢丸菜頭湯與肉燥飯…

 

肉燥飯小20/大30.首先上場的肉燥飯.白飯煮的很軟Q…

肉燥感覺起來不是那麼上相.但是吃起來沒有油膩的感覺.還算不錯哦!!!

 

貢丸菜頭湯30元.一大碗公的湯.兩顆貢丸及多小塊的菜頭.灑上芹菜末…

讓整碗湯展現出天然的蔬菜香味.喝起來很順口….

雖然貢丸只有兩顆.但是這樣的碗公個人是覺得份量不小啦!!  挑剔的人就別計較囉

 

蝦仁雙蛋煎/50元.煎至金黃的蛋.Q嫩的粉皮…

搭配採用12種天然食材經溫控發酵調製而成的獨家醬汁…

讓整份蝦仁煎表現出鮮甜的香氣.重點是.除了用自助餐再使用的再生餐盤盛裝..

大份量夠吸引人外.蝦仁雖然是小小隻的.但也給的很大方…..

代表真材實料.個人還蠻愛的哦…

 

是不是.很吸引人的好吃 ! !………

 

蝦仁弟弟  來哥哥拍一張!?  !?  !?

 

 是不是 所言不假. 就是12種.至於哪12種應該是店家的祕密吧

 

完食心得:市面上很少看的到這樣大份量的蚵仔煎.今天吃完後感覺還頗有心得的..

雖然距離我的生活機能距離遠也不是很方便.但是有機會還是會再來吃第二次哦

 

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店家資訊:

地址:高雄市三民區鼎山夜市(鼎山路與明誠路交叉口.鼎山派出所斜對面)

營業時間: 星期日  一  三  五  六  17:30開賣

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