【高雄三民】獨一無二先蒸後滷的肉圓-三塊厝肉圓嫂

愚人節快樂.您被整了嗎?…(喂!喂!.想做什麼?)

話說今天是愚人節.但每天獨自行動的小編我…

根本沒機會被整也沒機會整人.在這樣的日子裡算很幸運啦!!

今天要介紹的這家「三塊厝肉圓」..

昨天也有經過這家店.想不到居然是小有名氣的超級美食…

因為只營業到晚上六點.立馬就以迅雷不及掩耳的速度結束工作跑來吃….

是一個很特別做法的肉圓哦!!

一顆二十元的肉圓(以前是15元.漲價啦!!)

外皮包裹算蠻厚實.採用先蒸後滷的方式.多重手續締造出不同的口感與享受…

相對的也讓外皮保有Q度與嚼勁….

端上桌也附上滷汁.搭配肉圓吃起來很到味….

與小編我在旗山吃過的煎肉圓.又是不一樣的嘗試唷

是不是.看看這剖面外皮厚實很有咬勁.內餡的肉滷的也很透很夠味!!

不愧也是經營五六十年的老店呀

貢丸湯20元.兩顆貢丸.丸子還算大顆.不過不曉得是否是店家手工製作的!!

湯加了蔥末喝起來清甜…

用餐時間大家似乎約好時間一到就紛紛來到…

吃完也紛紛離開.只剩下還要拍照的我!!!

店家菜單.只有肉圓跟貢丸和魚丸湯.以及兩種丸子綜合的湯….

旁邊是一些相關報導..

很多美食節目也來採訪過.其中也包括發展初期的浩角翔起哦!!!

這張特別表框的可能是店內經典.所以才要裱框起來!!

店家工作區!!

店外招牌.小店創立於1947年….

完食心得:本來還以為在旗山吃到的煎肉圓.已經是最新吃法了!!

今天吃到用滷的肉圓.更是扭轉我的印象.用滷的又是不一樣的風味

更多美食簡介請參閱“為愛吃狂高雄愛玩客I-walker創意旅行團”:

店家資訊:

地址:高雄市三民區建國三路389號(就在鴨肉和的左手邊)

電話:(07)251-4657

營業時間:06:0018:00

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