【特別企劃】那些年好吃的麻醬麵時代

    

圖:轉載自我的少女時代官方粉絲團

【麻醬麵,麻醬和麵要分開,
青菜蛋花湯要放2顆蛋不放蔥花不打蛋花、為什麼麻醬麵上面有蔥花!】

這張圖配上這句台詞很熟悉對不對..

就是眾所皆知的近期熱門夯電影【我的少女時代】

也正是因為電影中徐太宇吃麻醬麵的怪癖好,加上求學時期其實也吃了不少麻醬麵..

臨時興起我想製作這篇麻醬麵特輯…

精選的是高雄市區五家高小編認為最好吃的、以及同好推薦有麻醬麵的小吃店…

而且是按名次依序排列哦

1.苓雅二路山東麻醬麵

2.十全路自製外省麵

3.西子灣哈瑪星江西麻醬館

4.大姐頭麵館

5.廣招英

 

 

首先  第一名   就是苓雅二路的這家山東麻醬麵..

一碗35元的麻醬麵,香濃麻醬略帶點苦味,麵條還蠻有口感的..

其實他們家的麻醬麵你會發現,拌完之後底下是沒有多餘的醬汁.

所以說要趁熱趕快吃,不然基本上是有點乾的.

但卻因為麵跟麻醬這樣的濃郁的緊密結合,讓這家山東麻醬麵也是小有名氣的小店..

山東麻醬麵

地址:高雄市苓雅區苓雅二路80號

連絡電話:07-3392991

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第二名  十全路自製外省麵

他們家的麻醬乾麵即是招牌,自製的麵條搭配滷肉片,看來樸實無華,吃來卻馨順口,

充滿麻醬香氣卻又不膩口,比例可謂恰如其分….

為什麼?因為他們家的麻醬還蠻純的..

麵條扁平,軟不覺得它是煮過爛,看似平凡卻蘊藏著出人意外的美味…

山東麻醬麵

地址:高雄市三民區十全一路58號

連絡電話:07-3135378

營業時間:AM11:30AM 0:00

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第三名  西子灣哈瑪星  江西麻醬館

據說好像是中山大學特別力推..

同樣也是扁麵條  不會煮的爛 還可以發現它們家的麵加了一點空心菜碎片作為點綴..

吃起來相當順口 對比第一名的山東麻醬麵,吃起來倒就不會覺得乾了..

然後來碗蛋花湯,記得看完電影不要出來跟老闆亂要求喔….

江西麻醬館

地址:高雄市鼓山區鼓元街69號

連絡電話:07-5322865

營業時間:10:3020:00

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第四名  大姐頭麵館

聽起來俗擱有力的大姊頭麵館,想要吃跟麻醬相關的餐點

除了基本款麻醬麵外,當然還有似乎在店內蠻熱門的麻醬小黃瓜…

口感冰涼爽脆的小黃瓜,第一次看到用麻醬來做搭配..

麻醬麵的部分就沒有前三名的如此述說,看起來蠻一般的..

但麻醬還是夠濃郁入味的…

大姐頭麵館-南華店

地址:高雄市鳳山區南華路82號

連絡電話:07-7210793

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第五名  廣招英

在高雄市區隨處可見的廣招英,還是靠朋友推薦才來吃一碗麻醬麵…

他們家的麵感覺是汕頭麵,口感Q

即便賣相看起來普通,【廣招英】三個字似乎和丹丹漢堡一樣都是高雄限定款..

離開就沒有囉

廣招英

地址:高雄市新興區信守街70號

連絡電話:07-2239739

營業時間:10:0024:00

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