【台南美食】從高雄紅到台南的FUN Tower可麗餅

據說可麗餅的歷史已經有千年之久了,

原料是以簡單的麵糊添加牛乳(或)水與蛋,

調和後以平底鍋加熱加再上餡料.最後摺疊烙成.

這家Fun Tower 的可麗餅.算是友站吃心絕對的好朋友開的.

原先是在瑞豐夜市擺攤.

而後聽說要搬到台南.想不到真的就搬啦!

店家的手藝主要來自日本.採用的是入口即化的軟式可麗餅.吃起來口感還算不賴哦

香蕉布朗尼 / 90元.布朗尼吃起來濕又鬆軟.裡面還有核桃.雙重口感的組合表現很優哦

繽紛草莓 / 80元.裡頭有大量的草莓.雖然是進口的.口感是偏酸的那一種..

但是跟奶油融合搭配.反而可溶化酸味..

莓麗邂逅 / 105元.是否動作太慢?輪到我拍的時候上面的冰淇淋已開始有溶化的跡象.

但這一樣裡頭是含有三種莓果類,酸酸甜甜的,

搭配的鮮奶油綿密細緻也可溶化莓果的酸味.

大快朵頤之前總是要花功夫拍來拍去….

大哥哥快速的將麵糊倒入煎爐後快速刷開囉

煎這個其實很快.煎好後在放入內餡.可口好吃的可麗餅隨即完成..

店面就在台南市東區長榮路二段.招牌以桃紅做為店家的形象色調

聽說這是手繪的耶

店內左右兩排都有長椅.也都有鋪綠色草皮地毯.

想要營造的是在草原上野餐的氛圍哦

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店家資訊:

營業時間:下午14:00售完為止

地址:台南市東區長榮路二段63號

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